美人ママへ♪大好き!春キャベツの半熟卵丼

美人生活 @cook_40049554
ランチに登場、驚くほど簡単で美味しいレシピ。
パートナー(夫)にも大好評
誰もがノンストップ!!春キャベツ主役のレシピ
このレシピの生い立ち
ごめんなさい、こんなに簡単で。
でも、もっともっと頂きたくなるレシピなのです。
旬の野菜を感じつつ、、栄養満点の一品。
美人ママへ♪大好き!春キャベツの半熟卵丼
ランチに登場、驚くほど簡単で美味しいレシピ。
パートナー(夫)にも大好評
誰もがノンストップ!!春キャベツ主役のレシピ
このレシピの生い立ち
ごめんなさい、こんなに簡単で。
でも、もっともっと頂きたくなるレシピなのです。
旬の野菜を感じつつ、、栄養満点の一品。
作り方
- 1
申し訳ないくらいあっという間にできるレシピ。
フライパンにオリーブオイルをしき、お好みの固さで半熟卵を焼く。
- 2
同じフライパンにキャベツを投入。
ささっと炒めて、シャキシャキ感を残す。春キャベツの美味しさを生かす! - 3
器にお好み量のご飯を盛り、その上にのり(手で千切ったもの、きざみのり何でもOK)とキャベツ、目玉焼くをのせる。
- 4
その上から、バターとお好み量の醤油、ブラックペッパーを回しかける。
ちなみに、私は小さじ1ぐらいのの醤油が好き。
- 5
召し上がる際は、ビビンバのように、、豪快にスプーンでまぜまぜしてください。
ノンストップな美味しさかも~!?
コツ・ポイント
お好みで、ブラックペッパーの代わりに七味などもいいかもしれませんね。
キャベツがしんなりしすぎるのだけは気をつけて!シャキシャキがいいんです!!!
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