誰でも出来る卵雑炊
CMCJ @cook_40071879
誰でも簡単にすぐ出来る卵雑炊
このレシピの生い立ち
最近、家族が風邪で具合が悪いとき手早く出来て
簡単なもの無いかななんて考えて見ましたしかも
残りご飯も使えるので経済的にもいいです。
誰でも出来る卵雑炊
誰でも簡単にすぐ出来る卵雑炊
このレシピの生い立ち
最近、家族が風邪で具合が悪いとき手早く出来て
簡単なもの無いかななんて考えて見ましたしかも
残りご飯も使えるので経済的にもいいです。
作り方
- 1
鍋にご飯を2杯入れる
同時に水を80CCくらい入れる - 2
市販のダシと昆布茶の素を混ぜ弱火でコツコツ煮る。
※但し残りご飯の時は特に水に馴染ませてほぐしていく。 - 3
全体的に水がお米に馴染んでフツフツいったら火を止めて溶き卵を入れサッとふんわりとかき混ぜる
- 4
盛り付けの時に白ゴマを振りかけて出来上がり。
好みで鳥ももを煮込んでも良い。
コツ・ポイント
卵を入れるときは手早くふんわりとさせること。
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