野菜は5㎝の長さの千切りにする

ｽｸﾘｭｰの蓋付きの容器に詰める。丁度入る分量です。寿司酢か好みのドレッシングを振りかける。

寿司酢だけの場合には　ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄや好みのｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞを加える。ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの場合は不要です。

蓋をしっかり閉めてシェイカーを振る様にシャカシャカ振ってください。

あっという間に　半分の量に・・・そのまま冷蔵庫で保存して　付け合わせ等に。