簡単子供もペロリ☆新玉ねぎの甘酢づけ
SHYco @cook_40062350
そのまま使える便利な旬の新玉ねぎをさっぱりと〜。
こどもも食べやすく甘め。
甘酢漬けなのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
大好きな新玉で、生サラダでなく、作り置きできて、こどもたちも食べれるように、甘酢で味付けしてみました。薄くスライスすればするほどモリモリ食べれます☆
簡単子供もペロリ☆新玉ねぎの甘酢づけ
そのまま使える便利な旬の新玉ねぎをさっぱりと〜。
こどもも食べやすく甘め。
甘酢漬けなのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
大好きな新玉で、生サラダでなく、作り置きできて、こどもたちも食べれるように、甘酢で味付けしてみました。薄くスライスすればするほどモリモリ食べれます☆
作り方
- 1
新玉は薄くスライスし（私はスライサー使ってます）、しばらく空気にさらしておく。←と甘みが増すそうです。
- 2
きゅうりも薄くスライスし、塩もみしておく。
ロースハムをお好みの大きさに切っておく。 - 3
水気をしっかり切った、新玉、きゅうり、ハムを、合わせた◯で和えて、冷蔵庫へ〜
よく冷えたら完成☆ - 4
＊こどもも食べやすくするために少し甘めです。
使う寿司酢や、簡単酢の具合で、お砂糖は調節してください
コツ・ポイント
野菜を薄くスライスすればするほど、この倍でも食べれます（笑）
今回は、こどもたちも食べやすくするため甘めですが、普通のお酢とお砂糖で調節しても良いと思います◎
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