CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カツオのたたきのたれ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カツオのたたきのたれ-レシピのメイン写真

カツオのたたきのたれ

むつき
むつき @cook_40025599

カツオのたたきでななくたたきのたれの作り方です。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを食べる時には「山川じっちゃんのタタキのたれ」を使ってましたが、売ってなかったので。

カツオのたたきでななくたたきのたれの作り方です。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを食べる時には「山川じっちゃんのタタキのたれ」を使ってましたが、売ってなかったので。

もっと読む

カツオのたたきのたれ

むつき
むつき @cook_40025599

カツオのたたきでななくたたきのたれの作り方です。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを食べる時には「山川じっちゃんのタタキのたれ」を使ってましたが、売ってなかったので。

カツオのたたきでななくたたきのたれの作り方です。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを食べる時には「山川じっちゃんのタタキのたれ」を使ってましたが、売ってなかったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • カツオのたたき 好きなだけ
  • ポン酢 大さじ2
  • ほんだし 大さじ1
  • 薬味 あればお好みで
  •   おおば
  •   たまねぎ
  •   小口ねぎ
  •   みょうが
  •   かいわれ大根
  •   しょうが
  •   にんにく
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カツオのたたきを切って薬味を乗っける。
    今回は長ネギとかいわれ大根としょうが

    • カツオのたたきのたれ作り方1写真
  2. 2

    ほんだしをかける
    本当は薬味の前にカツオに直でかけたほうがいいです。今回は忘れてました。

    • カツオのたたきのたれ作り方2写真
  3. 3

    ポン酢をかける

    • カツオのたたきのたれ作り方3写真
  4. 4

    できあがり♪

    • カツオのたたきのたれ作り方4写真

コツ・ポイント

だしのあじが足りなければほんだしを追加してください。
鹿児島でカツオのタタキを食べるときは「山川じっちゃんのタタキのたれ」を使ってたんですけど、今は発売されてないらしく試行錯誤したらこの味でした♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

むつき
むつき @cook_40025599
2009/10/03 11:46に公開
ちょこっとずつですが、何とかの元を使わずにできるレシピを練習して作れるようにがんばります。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏胸肉の薄塩燻製
  2. 余ったバゲットでタコスクロスティーニ
  3. 野菜も繊維もたっぷりメンチカツ
  4. ラグビー小僧のお弁当260527
  5. サバ味噌煮缶と豆苗のサラダ
  1. 厚揚げが主役に♪しっかり味の甘酢しょうゆ
  2. ハロウィンに☆なめらか♪南瓜チーズケーキ
  3. 揚げない*イタ~リアン?な たこから揚げ
  4. レンジで簡単おやつ♪さつまいも餅
  5. 小松菜とえのきのお浸し
  1. 鶏むね肉とにんじんのサラダ
  2. ☆簡単ランチ★ドライカレー☆
  3. ほくほく里芋と茄子のトマト炒め
  4. アプフェルムース【ドイツ料理】
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19132102
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close