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南洋ロールキャベツ
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南洋ロールキャベツ-レシピのメイン写真

南洋ロールキャベツ

南洋キッチン
南洋キッチン @cook_40059209

エスニックなテイストで楽しむロールキャベツ
このレシピの生い立ち
春キャベツとナシゴレンの素をつかって意外な一品をつくってみました。

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材料

2人分
  • キャベツ(大きい葉) 4枚
  • とりひき肉 200g
  • むきえび 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • チキンスープストック 大さじ1/2
  • チキンスープストック 大さじ1/2
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    キャベツをゆでて芯をV字に切り取るか、または薄くそぐ。

  2. 2

    ボウルにひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、ナシゴレンの素を加えてよく混ぜる。

    • 南洋ロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    ②にむきえびをあわせてかるく混ぜ4等分にする。

  4. 4

    キャベツで③を巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。

  5. 5

    鍋にチキンスープストックと水を入れ火にかけ、スープストックがとけたら④を静かに入れる。沸騰したら弱火で20分煮込む。

    • 南洋ロールキャベツ作り方5写真
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南洋キッチン
南洋キッチン @cook_40059209
2011/04/19 09:19に公開
横浜在住http://nanyangkitchen.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ 剥きエビ とりひき肉 玉ねぎ

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