しいたけ・しめじを切り、ゆでる。
しいたけの石突きも使用したので、石突き・しいたけの本体、しめじの順で。

お好みの硬さで湯切りします。

レタスなどの野菜の上に、冷めたしいたけ・しめじを盛る。
今日は、家にあったむきアサリをトッピング！

★を混ぜて、かけるだけ（*^_^*）

これ分かり難いけど、ドレッシング
です ^_^;