カクテルうどんゼリー海老天のせ♪

ニコニコ腹ペコ
ニコニコ腹ペコ @cook_40044130

可愛い♪美味しい♪の声に
小さく━━o(・ω・`)。━。(´・ω・)o━━ガッツ!!!
このレシピの生い立ち
可愛い4色のうどんをみつけました。
パーティー・・・宅飲み(笑)子供は主食、大人は箸休めになるように考えたレシピ!!

カクテルうどんゼリー海老天のせ♪

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材料

3人分
  1. 茹でうどん 90g
  2. 粉ゼラチン 2.5g
  3. めんつゆ 30cc
  4. お湯 150cc
  5. エビ(小) 3匹
  6. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    こんな感じで半分に分けハサミでカットして大丈夫ですからね。

  2. 2

    寒天を大さじ2のお湯でしっかり混ぜ合わせます。めんつゆ30ccをお湯150ccで薄めます。

  3. 3

    カクテルグラスの中にうどん30gを指に巻きつけながら形を作り入れます。

  4. 4

    薄めためんつゆの中に溶かした寒天を入れよくかき混ぜ、3の中に入れます(8分目まで)。残った寒天入りめんつゆは別皿にいれる

  5. 5

    少し室温で冷ましてから(別皿のめんつゆも)冷蔵庫で冷やし固め、小さい海老天とねぎをトッピングして出来あがりでーす。

コツ・ポイント

今回は2種類のめんつゆ寒天を紹介したいので3人分のレシピで余っためんつゆ寒天は次の紹介のそばめんつゆジュレで使いますのでよろしく!!3日以上あまっためんつゆ寒天はもちますので、パーティーじゃなくてもご家族での夕食のアレンジにして下さいね。

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