レモン３分の２を皮をむいて角切りにし、ガムシロップ(分量外)につけておく。
ガムシロップはレモンが浸るくらいがベスト。

1を冷やしてる間にゼリーを作ります。
ゼラチンとお湯を鍋に入れ、ゼラチンを溶かす。
最小限の火加減にしてください。

3をよく混ぜたら、冷蔵庫で1時間半～2時間冷やします。
出来上がったらゼリーをクラッシュ状にします。

ゼリーが出来上がったら、いちごを切ります。
グラスの底に入れるいちごは潰さない程度にみじん切りです。

次にグラスにジンジャーエールを入れます。
底のいちごが浸るくらいです。

6にクラッシュしたゼリーをいれ、さらにそのゼリーが浸るくらいジンジャーエールを入れます。

1で作ったレモンの甘漬けとその汁をいれ、飾りのいちごを乗せます。いちごはハート型に切ってみました！

甘漬けにしてない方のレモンを輪切りにし、コップに乗せたら完成です！