ノンバター☆黒糖と黒ゴマの和風ケーキ-レシピのメイン写真

ノンバター☆黒糖と黒ゴマの和風ケーキ

こばやしちゃん
こばやしちゃん @cook_40176180

黒糖なのでミネラルも取れ、黒ごまもたくさん入って健康的♪
このレシピの生い立ち
抹茶とあずきのケーキに続いて和風ケーキを作ろうと、家に黒糖と少し残った黒ゴマがあったので入れてしまおうと思い…

ノンバター☆黒糖と黒ゴマの和風ケーキ

黒糖なのでミネラルも取れ、黒ごまもたくさん入って健康的♪
このレシピの生い立ち
抹茶とあずきのケーキに続いて和風ケーキを作ろうと、家に黒糖と少し残った黒ゴマがあったので入れてしまおうと思い…

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材料

18cmパウンド型
  1. 全粒粉薄力粉でも) 150g
  2. ◎ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 黒砂糖 80g
  4. 2個
  5. 豆乳牛乳でも) 100cc
  6. サラダ油 大3
  7. 黒すりゴマ 大5〜(お好きな量)

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。◎を合わせて、ふるっておく。

  2. 2

    ボウルに卵と黒糖を入れ、黒糖が溶けて少し泡立つまでよく混ぜる。豆乳、サラダ油、黒ゴマを加えて混ぜる。

  3. 3

    ふるった◎を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。油を塗った型に流し入れ、オーブンで40分ほど焼く。

  4. 4

    焼き上がったら型のまま冷ます。粗熱がとれたら型から外し、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり!

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こばやしちゃん
こばやしちゃん @cook_40176180
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料理は大好きですがレパートリーが少ないので、皆さんのレシピを参考に、料理の幅を広げていきたいと思います!
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