刺身を作ると魚の皮って余るよねぇ～

こんな感じで余ってしまう・・・だから・・・

ちょうど良いサイズに切り刻んでしまおう♪

塩＆コショウして、片栗粉にまぶしてしまおう♪フリフリ、モミモミ♪

鍋でもフライパンでも良いから、オリーブオイルを少し入れて・・・温めて・・・

表面が唐揚？状態にな感じになるまで揚げる？炒める？しましょ♪

コンガリ色が付いたら新聞紙で油を吸い取り、軽く塩を振ろう♪

これだけ・・・シンプルでしょ♪しかもECO活動だぞ♪