チンするだけの“えのき＆チーズ”
★miya★ @cook_40059248
えのきとチーズでチンするだけの簡単＆財布にやさしいレシピ？です(笑)お酒のおつまみや小腹がすいたときに・・・♪
このレシピの生い立ち
昔、鉄板焼きの知り合いに教えてもらったものです。目の前で鉄板でちゃちゃっと蒸し焼きみたいにして作ってくれたんですが、レンチンでも出来るかな？・・と。それ以来時々作ってます。
チンするだけの“えのき＆チーズ”
えのきとチーズでチンするだけの簡単＆財布にやさしいレシピ？です(笑)お酒のおつまみや小腹がすいたときに・・・♪
このレシピの生い立ち
昔、鉄板焼きの知り合いに教えてもらったものです。目の前で鉄板でちゃちゃっと蒸し焼きみたいにして作ってくれたんですが、レンチンでも出来るかな？・・と。それ以来時々作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは洗って、石づきの部分を切り落とし、お皿に乗せる。
上にバター（マーガリン）をひとかけのっける。 -
- 2
お好みで塩コショーして、1の上にチーズ(今回はスライスチーズですがお好きなものでOK)をのせて軽くラップします。
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- 3
大体1分くらいチンしたら完成～♪
お好みで醤油やポン酢をさっとかけてお召し上がりください。熱々のほうが美味♪ -
- 4
えのきからの水分で溶けたチーズがくどく感じず、いい感じですよ♪
2013/2/26 話題入り♪感謝です(*‾∇‾*)
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- 5
オレンジデイさんがチンした後、トースターで焼いてくださいました！これまた美味しそう～♡￫ܫ￩♡
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- 6
とんがり妻さんがオリーブ油で作ってくださいました！ヘルシーかも♡
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- 7
vひぐまvさんがわさび入りで作ってくれてます。大人味かな♡ありがとう(o^^o)
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- 8
まじゅじゅさんが明太子チーズで作ってくれました！
美味しそう☆ -
コツ・ポイント
スライス使うなら、とろけるチーズじゃないほうが美味しいと思います。
ピザ用チーズでもOKです。
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