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レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め
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レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め-レシピのメイン写真

レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

ごはんに、お豆腐に!シャキッとしたチンゲン菜がおいしい一品です♪♪
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あつあつ、トロトロがとってもおいしいひき肉炒め!麺類にかけてもおいしくいただけます☆

ごはんに、お豆腐に!シャキッとしたチンゲン菜がおいしい一品です♪♪
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加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あつあつ、トロトロがとってもおいしいひき肉炒め!麺類にかけてもおいしくいただけます☆

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レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

ごはんに、お豆腐に!シャキッとしたチンゲン菜がおいしい一品です♪♪
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加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あつあつ、トロトロがとってもおいしいひき肉炒め!麺類にかけてもおいしくいただけます☆

ごはんに、お豆腐に!シャキッとしたチンゲン菜がおいしい一品です♪♪
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加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あつあつ、トロトロがとってもおいしいひき肉炒め!麺類にかけてもおいしくいただけます☆

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材料

2人分
  • チンゲン菜 (5㎝幅に切る) 200g
  • ひき肉 80-100g
  • 酒 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 水 200㏄
  • 調味料 (以下、よく混ぜる)
  • ・しょうゆ 大さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • ・みりん 大さじ1/2
  • ・オイスターソース 小さじ1
  • ・豆板醤 小さじ1
  • ・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ・にんにくみじん切り 1片
  • ・しょうがみじん切り 1片
  • 水溶き片栗粉 (以下、よく混ぜる)
  • ・水 50㏄
  • ・片栗粉 大さじ1
  • 仕上げ
  • ・糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    今回はドン!ジャポネを使用します。

    • レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め作り方1写真
  2. 2

    内鍋に肉を入れ、酒を振る。蓋をし、レンジ600W 1分加熱する。余分な脂を捨て、塩こしょう、調味料を加え、よく混ぜる。

    • レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め作り方2写真
  3. 3

    本体にチンゲン菜、調味料を混ぜた肉、水を入れる。蓋をし、600W 5分加熱する。よく混ぜる。

    • レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を回しかけ、混ぜる。蓋をし、600W 1分加熱する。よく混ぜる。

    • レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、糸唐辛子を盛る。

    • レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め作り方5写真
  6. 6

    ごはんにかけても!!

    • レンジで簡単!チンゲン菜のひき肉炒め作り方6写真

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2017/03/08 04:08に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 片栗粉 チンゲンサイ にんにく 酒 トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19133580
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