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捏ねず丸めず♡フライパンで30分パン
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捏ねず丸めず♡フライパンで30分パン-レシピのメイン写真

捏ねず丸めず♡フライパンで30分パン

kkomugi
kkomugi @kmg_6611

計量~焼き上がりまで、たったの30分!
簡単!フライパンでお手軽な
フワもち焼きたてパン♡

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材料

直径6~7cm・5個
  • 強力粉 100g
  • 砂糖 10g
  • 塩 2g
  • ドライイースト 3g
  • ぬるま湯 100g
  • 塩味パンなら砂糖5gで。
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作り方

  1. 1

    ボールに全ての
    材料を入れ、
    スプーンで
    よく混ぜる。

  2. 2

    50度位の湯煎に
    ボールを入れ
    20分放置!

    途中、湯が冷めたら少し温めなおしてください。

    モコモコすれば
    完了。

  3. 3

    フライパンを火にかける。
    強めの弱火くらい。
    普段、ホットケーキを焼くときの火加減で。
    油はアリでも
    ナシでもOK。

  4. 4

    濡らしたスプーンで生地をフライパンに入れていく。
    伸ばさず、こんもり厚めに。

  5. 5

    フタをして2~3分
    いい焼き色が付いたら裏返す。
    この時、ヘラで軽く押さえると、平焼きのように両面キレイに焼けます。

  6. 6

    フタをせず2分ほど焼いたら完成!

  7. 7

    1の時点でチーズやベーコンなど具材を
    混ぜ込んでも
    おいしいです!

  8. 8

  9. 9

    オーブンで
    もちもちパン。

    簡単!捏ねず丸めず♡40分でモッチリパン
    ID:19026878

    • 捏ねず丸めず♡フライパンで30分パン作り方9写真
  10. 10

    時間があれば・・

    超簡単♪捏ねず丸めず♡ふわふわパン
    ID:19076400

    • 捏ねず丸めず♡フライパンで30分パン作り方10写真

コツ・ポイント

くっつかないフライパンなら油なしでも大丈夫です。
油・バターで焼くと、カリッと焼けて、それもまた美味しいです♡

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kkomugi
kkomugi @kmg_6611
2011/04/12 01:57に公開
大阪在住、40代 パンとお菓子大好き♡ でも、どこか手抜きな私の料理・・
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このレシピのキーワード

パン 強力粉

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