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やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ
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やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ-レシピのメイン写真

やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ

ちぃトン
ちぃトン @chiiton826

豆板醤入り甘だれにつける手羽唐はお酒もご飯も進むよ♪美味しさ間違いなし!◆2013/6/25…73個目話題入感謝◆
このレシピの生い立ち
名古屋風手羽先のアレンジ♪

豆板醤入り甘だれにつける手羽唐はお酒もご飯も進むよ♪美味しさ間違いなし!◆2013/6/25…73個目話題入感謝◆
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やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ

ちぃトン
ちぃトン @chiiton826

豆板醤入り甘だれにつける手羽唐はお酒もご飯も進むよ♪美味しさ間違いなし!◆2013/6/25…73個目話題入感謝◆
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材料

2〜3人分
  • 鶏手羽(今回は手羽中) 10〜15本
  • ○醤油・酒 各大1
  • ○ニンニク・生姜 1カケ
  • 片栗粉 適量
  • ●醤油・みりん 各大2
  • ●酒・砂糖 各大1
  • ●豆板醤 小1/2〜1
  • ●ごま 大1
  • 飾り用の貝割れや葱など 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク・生姜をすりおろすかチューブを用意。
    ●を合わせて混ぜておく。

    • やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に手羽と○を入れもみもみ♪
    できれば30分程冷蔵庫へ☆

    • やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ作り方2写真
  3. 3

    ビニールの中に片栗粉を入れ、空気を入れてしゃかしゃか♪
    粉をまんべんなく付ける。

    • やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ作り方3写真
  4. 4

    油でしっかりカリカリに揚げる。170度位で。

    • やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ作り方4写真
  5. 5

    この段階で食べてもとっても美味しいよ♪

    • やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ作り方5写真
  6. 6

    かりっと揚がったら1の●に投入して出来上がり♪

    • やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ作り方6写真
  7. 7

    お葱があれば上にかけて召し上がれ♪
    簡単^^♡

    • やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ作り方7写真
  8. 8

    2013年6月25日
    73個目の話題入りさせて頂きました♪
    皆さんありがとう!

    • やみつき!手羽のから揚げ☆ピリ辛甘だれ作り方8写真

コツ・ポイント

なーんにもないですxx
簡単過ぎる/笑

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ちぃトン
ちぃトン @chiiton826
2011/04/16 15:10に公開
レシピの見直しをしています。画像・手順等変更があればレシピに記載しますので、確認お願い致します。一般家庭料理を経て『酒のアテ』と『主人をうならせる料理』にハマってます。★コメント欄、時々閉めさせていただく事があります。ごめんなさい〜(>_<、)
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から揚げ ねぎ 手羽 鶏肉 片栗粉 かいわれ 鶏手羽中 にんにく 酒 ゴマ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19134249
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