作り方
- 1
むね肉は一口大に切る。しょうがはすりおろす。
- 2
すべての調味料をあわせてつけだれを作り、肉を40~50分くらいつけ込む。
- 3
つけ込んだ2に、更に片栗粉を加える。全体によく混ぜ合わせる。
- 4
熱したフライパンに多めの油(ごま油とサラダ油半々くらい)を入れ、肉を入れて片面しっかり焼く。
- 5
しっかり焼き色がついたら裏返し、裏面もしっかり焼く。両面に焼き色がついたら少し火を弱め、中まで火を通す。
コツ・ポイント
多めの油でしっかり焼き色をつけると、見た目もおいしそうに♪
似たレシピ
-
鶏むね肉から揚げ・竜田揚げ★山賊焼き風♪ 鶏むね肉から揚げ・竜田揚げ★山賊焼き風♪
信州・松本~のソウルフード!!鶏の山賊焼き♪にんにく醤油ダレに漬け込んで…。山賊焼き→でも油で揚げるんです!! たぬぴぃ★ -
-
サクッとジューシー!鶏むね肉の唐揚げ☆ サクッとジューシー!鶏むね肉の唐揚げ☆
ポイントは浸け時間!これだけで、むね肉がしっとりやわらかく!外はサクッとジューシーな唐揚げ☆前の日に仕込んで揚げるだけ。 西田食堂 -
簡単節約☆鶏胸肉の大きなコンソメ唐揚げ。 簡単節約☆鶏胸肉の大きなコンソメ唐揚げ。
鶏胸肉の揚げない唐揚げをもっと簡単にヘルシーにジューシーに!大きく焼いて切り分けるのでひとつずつ揚げる手間が省けます。 ゆぅゅぅ -
-
-
鶏むね肉のカレーガーリック唐揚げ 鶏むね肉のカレーガーリック唐揚げ
揚げ焼きなのでヘルシー&片付けも楽チン(^^)漬けて揚げるだけなので簡単!絶対美味しい組み合わせの最強レシピ! mocaron211 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19131418