こんにゃくピーマンミンチの炒め物
お弁当のおかず☆ピーマンとこんにゃく
ミンチの味噌炒め
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こんにゃくは、塩でもんで下茹でして、細い短冊切りに。
ピーマンも同じく細い短冊に。
調味料を先に合わせておきます。
フライパンにゴマ油と、生姜チューブを入れてから温め、生姜が跳ねそうになったらミンチを投入します!
ミンチの色が変わったら、酒を大さじ1を入れます。
続けてこんにゃくとピーマンを入れる。
ピーマンがしんなりしてきたら、調味料を入れます。
味が物足りない時は、
焼き肉のタレを大さじ1弱入れてみます。
汁気が無くなれば出来上がり
焼き肉のタレを少し入れること。
たくさん入れると、味が負けてしまう
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