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一口は危険！豚トマ☆チーズソース
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一口は危険！豚トマ☆チーズソース-レシピのメイン写真

一口は危険！豚トマ☆チーズソース

sayahana1
sayahana1 @cook_40048963

頬張りたいくらい人気メニューですが、プチトマトのあっついお汁がそれを阻みます笑　気を付けながら食べてください♪
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのアレンジ版です♪

頬張りたいくらい人気メニューですが、プチトマトのあっついお汁がそれを阻みます笑　気を付けながら食べてください♪
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一口は危険！豚トマ☆チーズソース

sayahana1
sayahana1 @cook_40048963

頬張りたいくらい人気メニューですが、プチトマトのあっついお汁がそれを阻みます笑　気を付けながら食べてください♪
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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り(バラも美味しいです) １０枚
  2. プチトマト １０個
  3. 大葉 10枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. ピザ用チーズ 一握り
  6. 酒 50ｃｃ
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作り方

  1. 1

    豚ロースに大葉をのせ、塩コショウをしへたを取ったプチトマトを巻いていく。
    巻き終わりに爪楊枝を刺し止めておく。

  2. 2

    フライパンに油を小2ひき、肉の巻き終わりを下にして強火で焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し、周りをカリッと焼く。

  3. 3

    酒を入れ蓋をして中弱火で蒸し焼きにする。(3分くらい)最後にチーズを加え、蓋をしてとろけたら完成♪

コツ・ポイント

豚バラを使うときは、フライパンに油をひかずに焼いた方が美味しくいただけると思います。

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sayahana1
sayahana1 @cook_40048963
2011/04/17 12:39に公開
何よりも『おいしい♪』の一言が一番のご褒美＊簡単☆時短☆お手軽・・・でもおもてなしレシピとしても使えるような家庭料理を目指してます♪
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