モーイの炒め物
tuna516 @cook_40151664
沖縄ではモーイと言います。和名？は赤瓜。
手に入りにくいと思いますが、かわりにだいこんでも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
沖縄ではよく見るモーイ。炒めてみました＾＾
モーイの炒め物
沖縄ではモーイと言います。和名？は赤瓜。
手に入りにくいと思いますが、かわりにだいこんでも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
沖縄ではよく見るモーイ。炒めてみました＾＾
作り方
- 1
モーイの皮をむいて薄切りにします
- 2
フライパンに切ったモーイを入れ、ひたひたになる位の水を入れます。
- 3
モーイがやわらかくなるまで煮込む。
- 4
やわらかくなったら、ツナ缶を油ごと加える。
- 5
綺麗に混ぜたら醤油を加える
- 6
塩・コショウで味を調えれば完成♪♪
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