具沢山マカロニサラダ

そう嵐ママ
そう嵐ママ @cook_40073278

ボリューミーなマカロニサラダ
このレシピの生い立ち
家にあったもので、野菜多めに作ってみました。
幼い息子もペロリ!

具沢山マカロニサラダ

ボリューミーなマカロニサラダ
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家にあったもので、野菜多めに作ってみました。
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材料

4人分
  1. マカロニ 100g
  2. キャベツ 1/6
  3. きゅうり 1本
  4. 2個
  5. かにかま 4本
  6. シーチキン 1缶
  7. ☆マヨネーズ 大さじ8
  8. カルピス(原液) 小さじ1
  9. ☆からし 2センチ
  10. レモン 少々
  11. ☆塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは5センチの長さで5ミリ幅に千切りに。きゅうりも千切りにする。カニカマは細く裂き、シーチキンは油を切って置く。

  2. 2

    キャベツをお湯でさっと茹でて冷ましてから水分をしっかりきります。きゅうりは塩少し振って、少し時間置いて水分絞る。

  3. 3

    卵は、固めのゆで卵にして、細かく刻んでおく。(9分ほど茹で、冷水に浸す)

  4. 4

    マカロニをゆで時間通り茹でておく。ゆであがってからサラダ油を少し混ぜておくとくっつきにくいです。

  5. 5

    ボールに今まで準備した材料を全て入れて、☆も投入。よく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツはさっと茹でる。1分半位かな。
からしは解けにくいので気をつけてください。

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