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春キャベツのたまごサンド
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春キャベツのたまごサンド-レシピのメイン写真

春キャベツのたまごサンド

kururin18
kururin18 @cook_40044087

キャベツ入りのボリューミーな卵サンドです。
このレシピの生い立ち
やわらかな春キャベツを使って、サンドイッチを作ってみました。

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春キャベツのたまごサンド

kururin18
kururin18 @cook_40044087

キャベツ入りのボリューミーな卵サンドです。
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やわらかな春キャベツを使って、サンドイッチを作ってみました。

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材料

約2人分
  • ゆで卵 2個
  • 塩・こしょう 適量
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • キャベツ 約1枚分
  • 10枚切り食パン 8枚
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作り方

  1. 1

    キャベツはせん切りにしてオリーブ油でサッと炒めて冷ましておきます。

  2. 2

    ボウルにゆで卵を入れお好みの細かさになるまでフォークで潰します。

  3. 3

    2にキャベツ、塩・こしょう、マヨネーズを入れてスプーンでふんわり混ぜます。

  4. 4

    食パンに3をはさんで少し時間をおいてから半分に切り分けます。

  5. 5

    食パンをポケット状に切り込みを入れ、その中に具をつめてホットサンドにしてみました♪

    • 春キャベツのたまごサンド作り方5写真
  6. 6

    2011.8.1 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございました(◡‿◡*)

    • 春キャベツのたまごサンド作り方6写真

コツ・ポイント

ポケットサンドにする時は、4枚切の食パンに切り込みを入れて作ってみてくださいね。

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kururin18
kururin18 @cook_40044087
2011/04/18 03:52に公開
クックパッドを始めて「食べること」「作ること」がますます好きになりました。のんびりクックですが、どうぞよろしくお願いします。レシピは時々見直ししております。
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このレシピのキーワード

たまごサンド ゆで卵 キャベツ 食パン

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