茄子と大葉の酢の漬物

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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茄子と大葉の酢の漬物

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花道くん's cooksnap of when they made 茄子と大葉の酢の漬物.
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材料

１人分
  1. 茄子 １００グラム
  2. 大葉 ３枚
  3. 酢 大さじ１
  4. 醤油 小さじ１
  5. 砂糖 小さじ１／２
  6. 塩 ０．５グラム

作り方

  1. 1

    茄子を薄切りにして、塩をもみこみ、しばらく置いて水気を切る。

  2. 2

    材料全てを混ぜて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)>　低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆　高カロリーもあります☆　分量の調節はお好みでお願いします☆
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