簡単❤トトロの立体キャラケーキ❤
つくれぽ５００人達成❤スポンジ（市販品でOK）１台で手軽＆簡単に立体のキャラケーキができます♪中身はお好みでアレンジOK
このレシピの生い立ち
スポンジ１台で手軽に立体のキャラケーキを作れないか考えました♪
簡単❤トトロの立体キャラケーキ❤
つくれぽ５００人達成❤スポンジ（市販品でOK）１台で手軽＆簡単に立体のキャラケーキができます♪中身はお好みでアレンジOK
このレシピの生い立ち
スポンジ１台で手軽に立体のキャラケーキを作れないか考えました♪
アプリでひらく作り方
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お好みのレシピでスポンジを焼く。市販品を利用してもOK
- 2
スポンジを2～3枚にスライスしたあと、写真の緑のラインを参考に斜めに2箇所切って気持ち長めのおにぎりの様な形にする。
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- 3
更に一番上のスポンジの角を丸めておく。
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- 4
生クリームを50ccに砂糖とバニラエッセンスを加え、ゆるめに泡立てておく。（お腹用の白いクリーム）
- 5
チョコと生クリーム50ccを湯煎にかけてチョコを溶かす。とけたら少しずつ残りの生クリームを加える。
- 6
生クリームが全部入ったら氷水の入ったボールなどで冷やしながら泡立てる、固まりやすいので気持ちゆるめで様子をみること。
- 7
⑥のクリームをたっぷり塗りながらスライスしたスポンジを重ねていく。
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- 8
表面全体にもクリームを塗る。
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- 9
⑧を盛付けのお皿に移し、②の切れ端で耳の土台を作っておく。
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- 10
ここで爪楊枝などを使い、トトロの顔を下書きしておく。上にクリームを絞るので何度でも書き直してOK
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- 11
⑩で下書きしたお腹の部分に④のクリームを塗る。何度も塗りなおしていると下のチョコクリームが出てくるのでササッと仕上げる
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⑧で残ったクリームを絞り袋に入れ、ひたすら周りに絞っていく。下のほうから絞る方がスムーズに出来ます。
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- 13
耳の部分も忘れずにクリームを絞る。ここで時間があれば一度冷蔵庫で冷やすと落ち着きます。
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チョコペンで目･鼻・ひげ・お腹の模様などを書く。お好みで「まっくろくろすけ」や「ちびトトロ」などを書いても･･･❤
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2012年8月6日おかげさまでつくれぽ100人達成して2回目話題入りできました☆ありがとうございます！！
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同じ形でデコレーションを変えればトナカイさん♪角はスポンジ、目はレーズン、鼻は苺チョコで作りました。
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2014.06.21つくれぽ500人達成しました！たくさんのれぽに本当に感謝です☆
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似た手順で作れるくまのがっこうジャッキーのケーキ♪
レシピID18287264 -
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2024.05.16たくさんの方に保存していただきありがとうございます！
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コツ・ポイント
チョコクリームが固まりやすいので、やわらかめに泡立てて様子を見るようにしましょう。お好みでチョコクリームにブランデーやラム酒などを少し入れると美味しいです。多少の形の修正はクリームを絞る時にできます。お好みでバナナなどフルーツを挟んでも…
つくれぽ
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