豆腐チヂミ
あっこママ☆ @cook_40036566
豆腐入りの生地でふんわり〜〜なチヂミ
外はカリッと焼き上げてください♪
ポン酢やコチュジャンをつけてどうぞ
このレシピの生い立ち
チヂミの生地に豆腐を混ぜたらふんわり栄養価もＵＰすると思いました
豆腐チヂミ
豆腐入りの生地でふんわり〜〜なチヂミ
外はカリッと焼き上げてください♪
ポン酢やコチュジャンをつけてどうぞ
このレシピの生い立ち
チヂミの生地に豆腐を混ぜたらふんわり栄養価もＵＰすると思いました
作り方
- 1
木綿豆腐をボールに入れて泡だて器でつぶす
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- 2
たまごを割り入れさらによく混ぜてから粉類とダシダも入れる
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- 3
水を足しながらよく混ぜて、ごま油をたらして生地は完成
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- 4
生地の中に４㎝長さに切ったニラ、千切りにした人参、食べやすく切ったキムチを入れてざっくり混ぜる
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- 5
多めのごま油（分量外）を熱したフライパンで焼く
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- 6
ひっくり返して両面こんがり焼く
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コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28398717.html
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129317
