白玉粉、砂糖、水を耐熱ボールに入れてよく混ぜる。

1200Wの電子レンジで30秒。

ボールを取り出して、シリコンのヘラ等で素早く混ぜる。

1200Wの電子レンジでさらに30秒。

シリコンのヘラなどて手早く混ぜる。

きな粉を引いたバットにお餅を入れ、さらに上からもきな粉をかける。粗熱が取れたらナイフでお好みの大きさにきる。

盛りつけに、お好みで黒蜜をかける。