とり手羽のさっぱり揚げ
まこちん☆ @cook_40044102
揚げものもさっぱり食べれる！油がしつこくないので箸がすすみまくりです☆
このレシピの生い立ち
揚げものと新たまドレを合わせると、さっぱりと食べれるので考えました。
とり手羽のさっぱり揚げ
揚げものもさっぱり食べれる！油がしつこくないので箸がすすみまくりです☆
このレシピの生い立ち
揚げものと新たまドレを合わせると、さっぱりと食べれるので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
とり手羽元をビニール袋に入れ塩・コショウをなじませておく。
ししとうはヘタを取り、つまようじなどで1か所穴をあけておく。 - 2
鍋かフライパンにとり手羽元がかぶるくらいの量のオリーブオイルを入れ180度に熱する。
1の手羽元に小麦粉をまぶす。 - 3
とり手羽元をキツネ色になるまで揚げる。揚がったら油をよく切っておく。
ししとうはさっと揚げる。 - 4
とり手羽元とししとうを器にもり、新たまドレッシングを全体にかける。
白ごまを振ってできあがり。 - 5
新たまドレのレシピはこちら
ID:19355957
コツ・ポイント
今回は安かった手羽元ですが、もも肉でも手羽先でも同じ作り方で簡単にできます。
オリーブオイルとサラダ油を5：5でもいいと思います★
ししとうに穴をあけておくのは、揚げたときにふくらんではねないようにするためです♪
つくれぽ
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