すぐでき！豚コマ卵で中華炒め
yamawaki @cook_40065564
ふわふわ卵と濃い目の味付けでご飯が進みまくり君です。何といっても経済的。
このレシピの生い立ち
大学から帰ってきてすぐご飯食べたいってときに適当に作ったらおいしかったんです。
すぐでき！豚コマ卵で中華炒め
ふわふわ卵と濃い目の味付けでご飯が進みまくり君です。何といっても経済的。
このレシピの生い立ち
大学から帰ってきてすぐご飯食べたいってときに適当に作ったらおいしかったんです。
作り方
- 1
フライパンに油(分量外)を熱して溶き卵をいれ、６割くらい固まったスクランブルエッグを作り、取り出しておく。
- 2
同じフライパンに豚肉をいれ、色が変わるまで炒めたら酒と塩コショウを入れて水分が飛ぶまでさらに炒める。
- 3
○の調味料を入れて全体になじませたら、さっきのスクランブルエッグを加えて強火で炒める。
- 4
お皿に盛ってネギといりゴマを散らしたら完成です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19135191
