ふんわり〜ビターチョコナッツクッキー
SAIPANMAMA @cook_40180012
ダークチョコとナッツの絶妙なコラボが間食時にたまらない！
このレシピの生い立ち
現在台風で家にこもっているので、保存の為作ってついでに公開しました〜！
ふんわり〜ビターチョコナッツクッキー
ダークチョコとナッツの絶妙なコラボが間食時にたまらない！
このレシピの生い立ち
現在台風で家にこもっているので、保存の為作ってついでに公開しました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉, ココア, 塩, ベーキングパウダーを良く混ぜます。
- 2
大きめのボールに砂糖,バターを加えてクリーム状になるまで混ぜる、この時ミキサーが有ればラクチン！
- 3
2) に 1 を 少しずつ分けて加えます。
1時間程冷蔵庫で寝かせた方がまとまりやすいです。 -
- 4
オーブンを190度に温めます。
大さじ1程にボールにコロコロしていきます。
型抜きをしたい方は伸ばしてから -
- 5
8 から 10 分 で焼き上げ, 一旦ラックでクールダウンさせてから取り外してください。
- 6
中の歯ごたえを柔らかくしたいと思った時は、香りが漂ってきたらオーブンから出してください。カリカリですと、もう少し長めに〜
コツ・ポイント
生地は少しねっちょり気味がいいです！パサパサになった場合牛乳や豆乳を少し足してください。
つくれぽ
サイパン育ち旦那さんもサイパン人: 5人目が去年産まれ日々奮闘中^_^ 帰国子女母です。主にサイパンの伝統料理や簡単でグルテンフリーや乳製品フリーの物を載せるようになりました。自分がアレルギー体質になり工夫した材料で紹介しています。インスタ”nmi13”も日々アップ
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