豚ねぎきのこの味噌いため
陽陽ハニーちゃま姫 @cook_40082350
豚肉もねぎもきのこも、甘辛い味噌によく合いますよ～。
このレシピの生い立ち
ねぎが残っていたので、味噌に合う食材を集めて炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎは斜め切り、えのきは石づきを切って除く。
- 2
☆をすべて合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて豚肉を炒め、火が通ったら白ねぎ、えのきを炒める。
- 4
白ねぎとえのきがしんなりしたら火を止め、2を加えて余熱で炒めたらできあがり！
コツ・ポイント
えのきの代わりにしめじやエリンギでもおいしくできますよ。
今回は少し甘めにしました。甘いのが苦手な方は、砂糖を少なめにしてください。
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