粉にお湯を入れ、箸でぐるぐる混ぜます。

※火傷に注意して下さい。

触れる位になったら、手で良くこねます。

ある程度滑らかになったら、ビニール袋に入れ、30分位おいておきます。

この間に水:約6カップと☆でだし汁を作ります。

その間に入れる具材を準備します。

４.が白っぽくなりダシ汁が出来たら…

ジャガイモを入れます。

７．が沸騰してきたら、３.を少しずつとり、薄く伸ばして…

適当な大きさにちぎって鍋に入れていきます。

スジェビが浮いてきたら…

残りの野菜類と塩を入れて10分～15分位煮立てます。

スジェビに火が通ったのを確認したら完成♪

焼き海苔をのせます。

味が足りなければ、こしょう、塩、
キムチを一緒に食べるなどして調整します。

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海鮮ダシ
辛いスジェビバージョン