米をいつもより気持ち固めに炊いておく。ごぼうをさかがきにして水にさらしておく。

●の調味料を合わせておく。豚肉は一口位。ねぎは小口切りにしておく。

生姜の微塵切りしたものを弱火で炒める。生姜の良いにおい〜(^^)/がしたら豚肉投入!中火強で炒める。

豚肉かりかり派は炒める前に豚肉ちゃんに片栗粉をまぶすとかりかり〜♪私はかりかり派です☆

豚肉に火が通れば水をきったごぼう投入!!ごぼうに火がまわったら●の調味料投入!!

中火で調味料が半分強位になるまで炒め絡める。途中で葱も入れて〜出来たら炊飯釜に投入し、お米と混ぜる。

ご飯を盛ってオムライス用絶対とろとろ卵(レシピID18386801)を上に乗せて、お好みでマヨネーズ、海苔、かいわれを☆