【調味料】麹ごま味噌しょうゆ♪
料理家Mizuka✿ @cook_40111455
３STEPで簡単な「麹」調味料♪うどんや豆腐などにかけたり、炒めものに加えたり。どんな料理にも合うのでとても重宝します。
このレシピの生い立ち
麹パワーを毎日少しずつ楽しみたいので、保存がきくように調味料として楽しんでいます。麹しょうが醤油（ID：19136582 ）に引き続き、もっと使いやすい風味が良いものを作ろう！と開発したレシピです。冷蔵庫で半年を目処に使い切ってください。
【調味料】麹ごま味噌しょうゆ♪
３STEPで簡単な「麹」調味料♪うどんや豆腐などにかけたり、炒めものに加えたり。どんな料理にも合うのでとても重宝します。
このレシピの生い立ち
麹パワーを毎日少しずつ楽しみたいので、保存がきくように調味料として楽しんでいます。麹しょうが醤油（ID：19136582 ）に引き続き、もっと使いやすい風味が良いものを作ろう！と開発したレシピです。冷蔵庫で半年を目処に使い切ってください。
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”食べて健康になる” ”身近な食材でシンプルに作れる””ふと食べたくなる家庭料理” をテーマに、薬膳ごはんやバター不使用のお菓子など、誰でも簡単に作れるレシピを中心に研究中。料理家として、未病を防いで未来の医療費削減に貢献したいと考えています(๑´ㅂ`๑)著書『ナチュラル美人の処方箋ベジごはん』 『酢ッキリレシピ』https://mizuka-kitchen.amebaownd.com/
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