小麦粉、ＢＰ、紅茶はふるいます。葡萄はお好みで皮をむき、梨はいちょう切にします。オーブンは１７０度に余熱します。

梨をレンジで加熱して、軽く煮ます。そのまま冷ましておきます。

ボールに砂糖、卵、植物油を入れ泡立て器でよく混ぜます。汁気を切った梨、１の葡萄を入れて軽く混ぜます。

３のボールに1の粉類を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜて型に入れます。(生地は硬めですが大丈夫です)

１７０度のオーブンで２０〜２５分焼きます。串で刺してみてトロッとした生地がついてきたら追加して焼いて下さい。