超カンタン！カルボナーラソース

Name: 超カンタン！カルボナーラソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム 200ml; 卵 ２個; ハム ４枚; ビザ用チーズ ひとつかみ; おろしたにんにく 小さじ１; 塩・コショウ 少々; 油 大さじ１

生クリームがあれば、あとは家にありそうな材料で作れます。10分位でカルボナーラソースの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていて、手軽にカルボナーラを作りたいと思ったから。

材料

2人分

２は生クリームを焦がさないように気をつければ、中火でもＯＫ。
洗い物を減らしたかったので、まず半分に折ったパスタをフライパンで茹でてザルに。その後このソースを作り、フライパンの中でパスタを絡めました。

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mikimimi @cook_40052881

2012/07/03 06:15に公開

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