トマトを1.5cm程の厚みにスライスする。ザルに載せて少し水気を切る。

玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。1.に玉ねぎとニンニクを載せて、パセリ、チーズを載せる。

全体にオリーブオイル（加熱用）を振り掛けて塩コショウをする。
オーブンパンにクッキングシートを敷く。

２００度のオーブンで１０分弱焼く。
取り出してからAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンを万遍なくかける。