新じゃがの牛じゃが 3/31Vメニュー

ライフタイムバリュー
ライフタイムバリュー @cook_40211577

新じゃがを使った春のお献立♪
このレシピの生い立ち
春キャベツを使った炒め物、大根サラダを加えると写真のように春らしい献立になります。
この献立の材料がそのまま届く食材セットは、3/21(火)までにご注文頂ければ、3/31にお届け致します。(一部地域)

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春キャベツを使った炒め物、大根サラダを加えると写真のように春らしい献立になります。
この献立の材料がそのまま届く食材セットは、3/21(火)までにご注文頂ければ、3/31にお届け致します。(一部地域)

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材料

2人分
  1. 牛コマ肉 100g
  2. 新じゃが芋 300g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. 糸こんにゃく 1/2袋
  6. グリンピース 10g
  7. 適宜
  8. だし汁 3カップ
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. さとう・みりん 各大さじ2
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃが芋はたわしなどでよく洗い、大きいものは切り水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎ・人参は乱切りにし、糸こんにゃくは下茹でし、食べやすく切る。

  3. 3

    牛肉と(1)(2)を炒め、だし汁・しょうゆ・さとう・みりん・酒を加え煮、グリーンピースを加え一煮する。

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