炊飯器で魚河岸あげと根菜の煮物
炊飯器で煮込むとごぼうもやわらか♪
このレシピの生い立ち
大好きな魚河岸揚げの煮物を炊飯器でできたらと思って♪
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大好きな魚河岸揚げの煮物を炊飯器でできたらと思って♪
魚河岸揚げは4等分、大根・人参は2センチくらいのイチョウ切り、ごぼうは乱切りにして水にさらしておく。
炊飯器に調味料を入れ、切った具をいれかきまぜる。
炊飯器のスイッチオンで、あとは炊飯器まかせ♪今回は早炊き使用です。
炊きあがったら、そのまま10分くらい放置すると味がしみこみます♪
早炊きでも、ちょうどいいくらいの硬さに仕上がります。普通炊きはしたことないですが、もっと味が染みておいしいかも★甘いのがお好きな方は砂糖を少々加えてもおいしいと思います♪
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