鶏 ♪せせり♪ のナンプラー焼き

Name: 鶏 ♪せせり♪ のナンプラー 焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏 せせり肉（コニク） 1パック; ･ナンプラー 大3; ･お酒 大2; ･お塩 適宜; ･あらびきコショウ 適宜; ･ガーリックパウダー 適宜

yaya_22 @cook_40037817

ナンプラーとサッパリスダチで
コリコリでジューシーな
せせり（コニク）の塩（ナンプラー）焼きです。
このレシピの生い立ち
ナンプラーに漬けたコニク（せせり）
少しねかせて焼きました。

鶏 ♪せせり♪ のナンプラー焼き

yaya_22 @cook_40037817

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材料

鶏せせり肉（コニク） 1パック
･ナンプラー大3
･お酒大2
･お塩適宜
･あらびきコショウ適宜
･ガーリックパウダー適宜

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作り方

1
★写真は2パック分です･･調味料を塗し網の上に乗せる等して乾かすように並べアルミ等でふたをし冷蔵庫で2.3日放置します。
2
★途中何度か見て、ナンプラーを足したり、コショウを足したり･･･・
しなくてもいいけど^^
3

★油は引かずに焼きました。
★グリル等で焼いてもいいかと･･･。
4
★色よく焼けたら出来上がり～♪です

コツ・ポイント

★脂分がありますので、油は使わないで焼くほうが香ばしくて美味しいです。

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yaya_22 @cook_40037817

2009/10/06 05:14に公開

お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ！です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい～～。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。

このレシピのキーワード

鶏肉酒

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