南京は、2㎝角に切り、皮を剥き、水にさらしてレンジで2分加熱（皮が固ければそのままで、加熱後に皮を取り除く）

人参は、5㎜程のイチョウ切りに。
じゃが芋は1㎝の角切り。玉ねぎは薄切りにする。

鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒め、しんなりしたら人参・じゃが芋を加え5分ほど炒める。

③にスープを加え、弱火で人参・じゃが芋が柔らかくなり、水分が少なくなるまで煮る。

水分が少なくなれば火を止めて、【☆牛乳と☆コンソメ】を入れる。

ハンドブレンダーで攪拌する。

フライパンで1cm角に切ったベーコンをこんがり炒め、
⑥へ加える。

仕上げに生クリームを加え、味を見て、塩を加える。
黒コショウを加え、出来上がり～☆