納豆のタレで簡単うどん
クリス。 @cook_40097142
納豆のタレの再利用です。
そのままうどんつゆになります♪
このレシピの生い立ち
納豆を毎日食べるのですが、タレを使わないので余ってしまい・・・もったいないので何かに使えないかな？と思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、絞って半分に切ります。
- 2
油揚げをお皿に並べ、納豆のタレをかけて30分程度おきます。
- 3
②に、タレと同量以上の熱湯を加えます（塩加減により調節してください）。
- 4
茹でたうどんを器に盛ってお揚げを載せ、③のつゆをかけます。お好みで温泉卵や刻みネギなどを載せてください。
コツ・ポイント
納豆のタレや熱湯の量は、お好みの塩加減に調節してください。
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