納豆のたれを活用してみました。このレシピの生い立ち使わない納豆のたれを消費したくて。
カボチャを一口大に切って鍋に重ならないように並べる
納豆のたれをかける
2で入れたたれを広げるつもりで、深さ2㎝弱まで水を入れる。
汁気の味見をしてみる。足りないと思ったら納豆のたれを足す。
ふたをして7分くらい中火にかける
ふたを開けて水気がなくなるまで火にかけて、できあがり。
味見をしたとき薄めでも大丈夫だと思います。できあがったカボチャが薄味で物足りなかったら、醤油を軽く回しがけ。
水の代わりに、しいたけの戻し汁などもいいですよ
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