胃弱さんの生姜葱おかゆ

Name: 胃弱さんの生姜葱おかゆ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 80g; 水 200cc; 白葱(みじん切り) 20g(細い葱で10cm); House粗切り生しょうが 小匙1/2+1/2; 醤油 小匙1/4~

sweeterm @sweeterm

めまい頭痛吐き気で食べられない、春バテ。点滴からの回復食に作りました。生姜と葱パワー♪
朝ごはんにも○
このレシピの生い立ち
めまい頭痛吐き気で食べられない、春バテで初！点滴。お腹は空くので回復食に作りました。

胃弱さんの生姜葱おかゆ

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材料

1人分

ご飯 80g
水 200cc
白葱(みじん切り) 20g(細い葱で10cm)
House粗切り生しょうが小匙1/2+1/2
醤油小匙1/4~

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作り方

1

ご飯、水、みじん切りにした葱を鍋に入れて火にかける。
★沸いたら弱火5~10分(ふたあり)お好みの固さまで
2

粗切り生しょうが、醤油を加えて味を調える。
3

器に盛り、粗切り生生姜をのせる。

コツ・ポイント

＊今回はターメリックご飯を使用したため春色になりました。粗切り生しょうがは無着色です。
春色にするにはターメリックを2ふり程ふりいれて♪

＊柔らかくする場合は潰しながら煮込み、水分、時間を増やします。

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つくれぽ

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2017/03/18 23:33に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

おかゆご飯長ネギ

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