胸肉は1〜2cm幅にスライスし、砂糖と塩をひとつまみ入れた水に15分浸けておき。※胸肉のパサパサ感を無くします※

15分経ったら胸肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り塩胡椒を振りかけます。

大葉を胸肉の上に乗せ砕いたアーモンドとレモンを乗せてグリルでやきます。

私は網にくっつくのが心配だったのでアルミにオリーブオイルを少し塗って焼きました。

中火で10分焼きます。焦げやすいので焼き時間は様子を見ながらお願いします。

タレは、白ごまはすり潰しAを混ぜ合わせます

焼き終えたチキンにかけて完成です！