かぼちゃは、種を取り、ラップに包んでレンジで１分。裏返して更に１分。竹串がささればＯＫ。５ミリの厚さでひと口大に切る。

ベーコンは細切り。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにバターを入れ溶けたら、にんにくとベーコンを炒める。（中火）大体火が通ったら、端に寄せて、かぼちゃを並べる。

かぼちゃの両面に焼き色がついたら、ベーコンと混ぜ、しょうゆをたらして、全体を混ぜて、最後にブラックペッパーをかけて完成。

残ったバタベーにチーズをのせてトースターで焼くのも美味しいです。お弁当にも。