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焼きマグロ丼!
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焼きマグロ丼!-レシピのメイン写真

焼きマグロ丼!

もかち★
もかち★ @cook_40221051

いつものマグロ丼とはまた違った味わい♪( ´▽`)漬け込んで、焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたマグロがあったので♪以前雑誌でみたレシピを思い出しながらアレンジしてみました★

いつものマグロ丼とはまた違った味わい♪( ´▽`)漬け込んで、焼くだけ♪
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もかち★
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材料

2人前
  • マグロ(切り身、お刺身用) 200g〜300g
  • 焼肉のタレ 150cc
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • おろしにんにく 一片
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作り方

  1. 1

    焼肉のタレ、味噌、酒、おろしにんにくを混ぜる

    • 焼きマグロ丼!作り方1写真
  2. 2

    まぐろを漬け込む。冷蔵庫で20分〜30分染み込ませる。

    • 焼きマグロ丼!作り方2写真
  3. 3

    フライパンで両面焼く!焦げる直前まで焼くと香ばしくておいしいです★

    • 焼きマグロ丼!作り方3写真
  4. 4

    ごはんにのせて、お好みで青ネギをのせて、出来上がり♪

    • 焼きマグロ丼!作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にないです♪
生まぐろの丼とはまた違った味わいを楽しめます(((o(*゚▽゚*)o)))

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もかち★
もかち★ @cook_40221051
2011/04/18 07:08に公開

このレシピのキーワード

丼 まぐろ 切り身 酒 刺身 味噌

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