玉子焼きにじゃがいものすり下ろしと青しそも入れて焼いたら美味く出来ました。夏休みにお子さんと作ったら楽しいかもね。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをすり下ろして料理するのは遠い昔、肉や卵がまだ高かった頃職場の先輩主婦に教えてもらう。そして青しそを玉子焼きに入れるのは何時も青しそを下さる近所の奥さんに教えてもらいました。