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『バーベキューチキンのお弁当♪』
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『バーベキューチキンのお弁当♪』-レシピのメイン写真

『バーベキューチキンのお弁当♪』

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

味濃いめで、ご飯がススム×2!
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいお弁当用のおかず♪野菜も一緒にいっぱいとりましょぉ♪

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材料

1人分
  • 鶏肉(モモでもムネでも) 一枚
  • 塩胡椒 少々
  • 酒 少々
  • 小麦粉 適量
  • お好みのお野菜何でも(今回はズッキーニ・しめじ) 適量
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆醤油 ちょろっと
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、筋切りし一口大のそぎ切りに、塩胡椒と酒をもみ込み…しばらく放置〜♪(ここまで前夜しておくと楽チン)

  2. 2

    鶏肉の水分をしっかりふき取り、小麦粉を薄くはたいておく。野菜は食べやすい大きさに切る。☆を合わせておく。

  3. 3

    ちょっと油多めひいたフライパンで、肉を焼き両面いい感じに焦げ目がついたら野菜も入れ火を通す。

  4. 4

    肉・野菜に火が通ったら☆合わせ調味料を入れ絡めて出来上がり♪

  5. 5

    ①2段海苔弁&ハートの白身卵焼き②バジルパスタ③トマトサラダ④オクラのベーコン巻き⑤カレー風味ポテトフライ

コツ・ポイント

☆合わせ調味料はお好みで、濃さを加減して下さい♪

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でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771
2012/07/01 07:05に公開
お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫,愛亀の男子禁制の(笑)女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。
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このレシピのキーワード

バーベキュー 鶏肉 シメジ ズッキーニ もも むね 酒 小麦粉 ケチャップ

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