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余ったパンのリメイク!自家製パン粉
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余ったパンのリメイク!自家製パン粉-レシピのメイン写真

余ったパンのリメイク!自家製パン粉

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

パンが大量に余ってしまった時は、パン粉を作っておくと便利ですよ。私はここ数年、市販のパン粉は購入していません…。
このレシピの生い立ち
普段あんまりパンを食べないもので、買ってもいつも余ってしまいます。そういう時は、迷わずパン粉にしちゃいます。

パンが大量に余ってしまった時は、パン粉を作っておくと便利ですよ。私はここ数年、市販のパン粉は購入していません…。
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普段あんまりパンを食べないもので、買ってもいつも余ってしまいます。そういう時は、迷わずパン粉にしちゃいます。

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余ったパンのリメイク!自家製パン粉

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

パンが大量に余ってしまった時は、パン粉を作っておくと便利ですよ。私はここ数年、市販のパン粉は購入していません…。
このレシピの生い立ち
普段あんまりパンを食べないもので、買ってもいつも余ってしまいます。そういう時は、迷わずパン粉にしちゃいます。

パンが大量に余ってしまった時は、パン粉を作っておくと便利ですよ。私はここ数年、市販のパン粉は購入していません…。
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材料

  • パン(食パン・フランスパンなど) 適量
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作り方

  1. 1

    パンを薄切りにし、3㎝角くらいに切っておきます。

  2. 2

    風通しの良い涼しいところで乾かし、水分が抜けて手で砕けるくらいになるのを待ちます。

  3. 3

    手かすり鉢で細かく砕いてできあがりです。

コツ・ポイント

夏場はカビが生えやすいので、電子レンジで水分を飛ばしてもいいですし、冷蔵庫の中にラップをかけずに入れて、乾燥するのを待ってもOKです。

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ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
2012/07/03 05:44に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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パン 食パン

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