オカラサラダ

らぶげん
らぶげん @cook_40098970

オカラでヘルシー
このレシピの生い立ち
オカラコロッケ作るつもりが サラダになったの
コレを衣付けて揚げたらコロッケかなぁ〜

オカラサラダ

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オカラコロッケ作るつもりが サラダになったの
コレを衣付けて揚げたらコロッケかなぁ〜

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材料

  1. 乾燥おから 100
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1
  4. 牛乳 180
  5. ツナ缶 1
  6. コーン缶 1/2
  7. 塩コショウ 少々
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    人参はみじん切り 玉ねぎをすりおろす 食感があった方がいい方は みじん切りでもいいです

  2. 2

    乾燥オカラの中に玉ねぎを入れます
    水 牛乳を様子を見ながら少しずつ入れて混ぜて行きます

  3. 3

    レンジで5分 混ぜてもう一度3分
    良く混ぜて 粗熱をとります

  4. 4

    ツナ コーン を入れ 塩コショウ マヨネーズで味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

乾燥オカラと玉ねぎの水分で 水 牛乳の量が変わるので少しずつ入れます 少し固めでもいいですよ マヨネーズツナでゆるくなります

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