豆腐とたまごの中華スープ

ままゆず
ままゆず @cook_40044483

手早く簡単に作れて、おいしい!!
豆腐消費にぜひ♪
ストレス発散にもなる!・・かも(笑)
このレシピの生い立ち
我が家の簡単スープです。

豆腐とたまごの中華スープ

手早く簡単に作れて、おいしい!!
豆腐消費にぜひ♪
ストレス発散にもなる!・・かも(笑)
このレシピの生い立ち
我が家の簡単スープです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 玉葱 1/2個
  2. ベーコンウインナーでも) 10センチ2枚
  3. 豆腐 1/2丁
  4. たまご 1個
  5. 700mlくらい
  6. ☆鶏がらスープの素 大2
  7. ☆しょうゆ 大1/2
  8. ☆塩 少々
  9. ☆こしょう 少々
  10. こねぎごまごま 少々

作り方

  1. 1

    玉葱は薄めにスライス、ベーコンは5ミリくらいに切る。
    たまごは割ってといておく。

  2. 2

    鍋に水、玉葱、ベーコンを入れ、火にかける。

  3. 3

    玉葱が柔らかくなったら、☆を入れて、少し濃い目に味をととのえる。

  4. 4

    豆腐を手で握りつぶしながら鍋に入れる。所々荒くていいです。

  5. 5

    たまごを回し入れて、風味付けにごま油をたらっと入れて火を止める。

  6. 6

    器に入れて、こねぎ、ごまをのせてできあがり。

コツ・ポイント

ラー油をかけたり、味のり、韓国のりなどをちぎってのせたりしてもおいしいです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ままゆず
ままゆず @cook_40044483
に公開
子育てをしつつ、ダンナさまにおいしい料理を食べてもらえるよう、日々楽しくキッチンに立ってます♪ いつか娘にお料理の参考にしてもらえたらいいなと、簡単でわかりやすいレシピを載せていこうと思います・・☆☆♡13歳と10歳と8歳の三姉妹のママです♡ 子育てに追われ、なかなかの放置状態ではありますが、気長に掲載をお待ち頂ければ幸いです。福島県在住。 調理師免許・・・一応持ってます。
もっと読む

似たレシピ