作り方
- 1
玉葱は薄めにスライス、ベーコンは5ミリくらいに切る。
たまごは割ってといておく。 - 2
鍋に水、玉葱、ベーコンを入れ、火にかける。
- 3
玉葱が柔らかくなったら、☆を入れて、少し濃い目に味をととのえる。
- 4
豆腐を手で握りつぶしながら鍋に入れる。所々荒くていいです。
- 5
たまごを回し入れて、風味付けにごま油をたらっと入れて火を止める。
- 6
器に入れて、こねぎ、ごまをのせてできあがり。
コツ・ポイント
ラー油をかけたり、味のり、韓国のりなどをちぎってのせたりしてもおいしいです!
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