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豆腐とたまごの中華スープ
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豆腐とたまごの中華スープ-レシピのメイン写真

豆腐とたまごの中華スープ

ままゆず
ままゆず @cook_40044483

手早く簡単に作れて、おいしい!!
豆腐消費にぜひ♪
ストレス発散にもなる!・・かも(笑)
このレシピの生い立ち
我が家の簡単スープです。

手早く簡単に作れて、おいしい!!
豆腐消費にぜひ♪
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ままゆず
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豆腐消費にぜひ♪
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材料

2人分
  • 玉葱 1/2個
  • ベーコン(ウインナーでも) 10センチ2枚
  • 豆腐 1/2丁
  • たまご 1個
  • 水 700mlくらい
  • ☆鶏がらスープの素 大2
  • ☆しょうゆ 大1/2
  • ☆塩 少々
  • ☆こしょう 少々
  • こねぎ・ごま・ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄めにスライス、ベーコンは5ミリくらいに切る。
    たまごは割ってといておく。

  2. 2

    鍋に水、玉葱、ベーコンを入れ、火にかける。

  3. 3

    玉葱が柔らかくなったら、☆を入れて、少し濃い目に味をととのえる。

  4. 4

    豆腐を手で握りつぶしながら鍋に入れる。所々荒くていいです。

  5. 5

    たまごを回し入れて、風味付けにごま油をたらっと入れて火を止める。

  6. 6

    器に入れて、こねぎ、ごまをのせてできあがり。

コツ・ポイント

ラー油をかけたり、味のり、韓国のりなどをちぎってのせたりしてもおいしいです!

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ままゆず
ままゆず @cook_40044483
2011/04/17 15:54に公開
子育てをしつつ、ダンナさまにおいしい料理を食べてもらえるよう、日々楽しくキッチンに立ってます♪ いつか娘にお料理の参考にしてもらえたらいいなと、簡単でわかりやすいレシピを載せていこうと思います・・☆☆♡13歳と10歳と8歳の三姉妹のママです♡ 子育てに追われ、なかなかの放置状態ではありますが、気長に掲載をお待ち頂ければ幸いです。福島県在住。 調理師免許・・・一応持ってます。
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このレシピのキーワード

ベーコン ソーセージ 卵 こねぎ ゴマ 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19138775
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